料理・食育全 3 件
公開講座 【公開講座】沖縄8島の黒糖食べ比べ＜親子/小学生＞ 2026年10月期
はいさーい！沖縄黒糖は、島の風土や製法によって味わいが異なります。この講座では、黒糖の歴史や文化、種類について学びながら、沖縄8島の黒糖を食べ比べ、それぞれの個性を体感します。現地のサトウキビ畑や黒糖工場の様子を映像で紹......
| 日時 | 11/1 日曜日 10:30～12:15 |
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公開講座 【公開講座】クリスマスを彩るツリーケーキ＜小学生＞ 2026年10月期
今年のクリスマスは食べられるツリーを食卓に飾って楽しみませんか。 ケーキは生地作りから始めます。スポンジを焼いて、ケーキを組み立てて、 抹茶のホイップクリームでクリスマスツリー仕立てにします。 ホイップの絞り出しに挑戦し......
| 日時 | 12/20 日曜日 10:00～12:30 |
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公開講座 【公開講座】海水から作る！世界でひとつだけのマイソルト作り＜親子/小学生＞ 2026年10月期
毎日の暮らしに欠かせない「塩」。この講座では、株式会社天塩の塩ソムリエを迎え、塩づくりを体験しながら、塩の歴史、種類や特徴、おいしさの違いを楽しく学びます。実習では、海水から塩をつくり、できあがった塩の結晶を観察します。......
| 日時 | 11/15 日曜日 10:30～12:30 |
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